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食品潔凈廠(chǎng)房空氣潔凈度等級標準參考

發(fā)布日期:2020-11-12 11:41 瀏覽次數:
食品潔凈廠(chǎng)房空氣潔凈度等級標準參考食品潔凈廠(chǎng)房空氣潔凈度等級標準參考

1  食品工業(yè)潔凈廠(chǎng)房空氣潔凈度按食品GMP要求分一般、十萬(wàn)級、一萬(wàn)級三個(gè)等級。

2  內有多種工序時(shí),應根據各自要求,分別采用相應的潔凈級別。

3  在滿(mǎn)足工藝要求前提下,潔凈室宜采用局部工作區空氣凈化和全室空氣凈化相結合的形式。

表:食品空氣潔凈度等級標準表:

潔凈級別

塵粒數/M3

活微生物數/ M3

ㄒ0.5μm

ㄒ5μm

沉降菌

浮游菌

10000級

ㄑ350000

ㄑ2000

ㄑ3

ㄑ100

100000級

ㄑ3500000

ㄑ20000

ㄑ10

ㄑ500

一般級

無(wú)要求

無(wú)要求

無(wú)要求

無(wú)要求

*如國家有新規定時(shí),按新規定執行。

注1、 測狀態(tài)以靜態(tài)為據。

注2、 判定潔凈等級所列0.5μm和5μm兩種粒徑,測試時(shí)允許任用一種。

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